Bolo de cenoura com chocolate

  Férias!!!!
  Com as crianças em casa, o que fazer pra agradar?
  Um bolo de cenoura é uma ótima opção, pois além de ser super gostoso e fácil de fazer, a criançada adora!!!

Boas Férias !!!

# Ingredientes

- 1/2 xícara (chá) de óleo

- 3 cenouras médias raladas

- 4 ovos

- 2 xícaras (chá) de açúcar

- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

# Cobertura

 - 1 lata de leite condensado

- 1 colher (sopa) de manteiga

- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado

# Modo de preparo

Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos

Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento

Esse é misturado lentamente com uma colher

Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos

# Cobertura

Misture todos os ingredientes, leve ao fogo,e deixe até virar um brigadeiro mole.

Depois e só colocar em cima do bolo e servir.